1. Zuvor die Hülsenfrüchte einweichen. Die Zwiebeln (mit etwas Kurkoma) anbraten und gemeinsam mit den Hülsenfrüchten gar werden lassen (für ca. 40 Min kochen) .

2. Danach die Kräuter säubern und fein hacken und zu den gekochten Hülsenfrüchten geben und für 20 Min. bei niedriger Hitze garen lassen.

3. 2 EL Mehl mit wenig kaltem Wasser verrühren und in die Suppe geben. Daraufhin immer wieder umrühren. Reschteh der Suppe hinzufügen, langsam garen lassen.

4. Schließlich die Suppe vom Herd nehmen und mit Molke (Kaschk)vermischen.

5. Mit Kaschk, angebratenen Zwiebeln, und gehackter, angebratener Pfefferminze  garnieren.